Gran selección de carnes

Importamos carnes procedentes de Estados Unidos, Sudamérica, Australia, Nueva Zelanda, Dinamarca, Francia, Alemania, Italia, Irlanda, y España.

 

TERNERA:

 

TERNERA NACIONAL

Corazón cadera

Canal entera o media

Mitjana

Mitjana corta 3 costillas

Mitjana ternera

Delantero deshuesado

Pistola con hueso

Bola con hueso

Solomillo

Tapa

Babilla

Contra

Redondo

Cadera

Tapilla

Aguja

Espaldilla

Morcillo

Carne magra

Trasero

Ossobucco con hueso

Peces y brazuelo

Falda magra

Bavette

Carrillada ternera

Escudo falda

Entrecot

Chuletón

Delantero

Entraña

Matambre

Lomo alto

 

TERNERA BLANCA

Entrecot

Contra

Hígado

Tapa

Babilla

Chuletón

Mitjana

Solomillo

Cabeza solomillo

Ossobucco

Redondo

Jarrette

Riñón

Falda

Pistola

Cadera con tapilla

Espinazo cortado

Carrillada

Ternera canal

Tapilla cadera

 

TERNERA GALLEGA

Mitjana

Mitjana 3 costillas

Entrecot

Solomillo

Ternero

Trasero

Pistola

Delantero

Delantero deshuesado

Corazón cadera

Bola con hueso

Tapilla

Tapa

Babilla

Contra

Redondo

Cadera

Espaldilla

Ossobucco con hueso

Falda magra

Bavette

Escudo falda

Chuletón

Entraña

Matambre

Carrillada ternera

Aguja

Morcillo

Carne magra

Peces y brazuelo

Molleja

Lengua

Morcillo

Escudo

Careta

Lomo alto

Rabos

Tira costilla (chuletero)

Pata

Solomillo congelado

Mitjana congelada

Entrecot congelado

 

CEBÓN

Entrecot

Solomillo

Solomillo cebón Premium

Solomillo cebón V

Lomo alto Premium

Tapilla cadera

Cadera

Tapa

Babilla

Rabo

Redondo

Carrillada

Aguja

Recorte

Entraña

Solomillo V

 

CEBÓN MACERADO

Mitjana cebón macerado

Chuletón 5 costillas cebón macerado

T-bone cebón macerado

 

TERNERA DE IMPORTACIÓN:

Lomo bajo USA

Lomo alto USA

Picaña USA

Solomillo USA

Lomo bajo Australia

Lomo alto Australia

Picaña Australia

Solomillo Australia

Tomahawk Australia

Lomo bajo WAGYU

Lomo alto WAGYU

Picaña WAGYU

Solomillo WAGYU

Entrecot ternera añojo danés

Lomo alto ternera añojo danés

Solomillo ternera rosada

Entrecot ternera rosada

Cabeza solomillo ternera rosada

Lomo alto ternera rosada c/tapilla

Tapa ternera rosada

Redondo ternera rosada

Hígado ternera rosada

Solomillo ternera añojo

Entrecot ternera añojo

Entrecot ternera añojo francés congelado

Entrecot ANGUS

Solomillo ANGUS

Chuletón ANGUS 5 costillas

Lomo alto ANGUS

Corazón cadera ANGUS

 

TERNERA DE IMPORTACIÓN ( sujeta a variación del mercado y/o estacionalidad)

 

Entrecot ternera ARGENTINA

Solomillo ternera ARGENTINA ¾ s/cordón

Lomo alto ternera ARGENTINA

Corazón cadera ternera ARGENTINA

Entrecot ternera URUGUAY

Entrecot ternera congelado URUGUAY

Solomillo ternera ¾ fresco URUGUAY

Solomillo ternera 4/5 fresco URUGUAY

Solomillo ternera congelado 2/3 URUAGUAY

Solomillo ternera congelado 4/5 URUAGUAY

Solomillo ternera añojo ALEMANIA

Solomillo ternera Cart. ¾ NUEVA ZELANDA

Solomillo ternera Rism. 4/5 NUEVA ZELANDA

Solomillo ternera congelado ¾ BRASIL

Solomillo ternera congelado 4/5 BRASIL

Solomillo ternera fresco ¾ BRASIL

Solomillo ternera fresco 4/5 S/cordón BRASIL

Entrecot ternera BRASIL

Solomillo cebón s/cordón congelado ALEMANIA

 

CORDERO:

 

CORDERO RECENTAL:

Cordero 7/8 kg

Cordero 9/12kg

Chuletero de cordero

Paletilla

Pierna Pierna picada

Pecho y cuello

Cuna

Frito

Molleja

Redaño

 

 

CORDERO DE IMPORTACIÓN:

Carré tipo francés NUEZA ZELANDA

Carré tipo francés 4 costillas NUEVA ZELANDA

Carré tipo francés IRLANDA

Carré cordero CHILE

Solomillo

Paletilla +900gr.

Paletilla 700-900gr.

Lomo

Pierna

Lomo cordero URUGUAY

Ossobucco

 

LECHAL BURGALÉS

Lechazo entero

Carré preparado entero

Carré cortado

Carré sin falda ni cuello

Pierna y paletilla

Paletilla

Cuna

Frito

Riñón

Cuello y pecho cortado

 

LECHAL MALLORQUÍN

Lechazo entero

Carré preparado entero

Carré cortado

Carré sin fañda ni cuello

Pierna y paletilla

Pierna

Paletilla

Cuna

Frito

Riñón

Cuello y pecho cortado

 

CERDO:

Solomillo

Cinta de lomo

Chuletero

Chuletero con tocino y sin solomillo

Chuletero sin cuello

Jamón sin piel

Jamón magro

Paletilla magro

Paletilla magro sin piel

Cabeza lomo

Lengua

Panceta

Costilla

Hígado

Riñones

Manitas

Rabo

Cartea

Papada sin corteza

 

LECHONA PENINSULAR

Cochinillo congelado

Lechona congelada

Cochinillo

Lechona 6 a 8 kg

Lechona 8 a 10 kg

Lechona +10 kg

 

 

LECHONA MALLORQUINA

Cochinillo

Lechona 6 a 8 kg

Lechona 8 a 10kg

Lechona +10kg

Lechona +12kg

 

POLLO

Pollo

Pollo ecológico

Pechuga pollo

Ala pollo

Jamoncito

Muslo y contra

Muslo y contra pollo s/espinazo

Pollo canal

Pollo campero

Muslo y contramuslo de pollo campero

Recorte de pollo

Gallina

PAVO

Pavo

Pechuga

Muslo

Pavo negro

 

CONEJO

Conejo

Lomo

Muslo

Riñones

Hígado

Chuletitas conejo

Gazapo


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